冬季预防脑梗心梗饮食安排

4、不喝浓肉汤

冬季是进补的好时机，很多人们喜欢喝牛肉汤，但是里面有大量的盐分，会导致血压波动过大，为脑梗发生埋下了隐患。另外牛肉汤里面也含有大量的胆固醇和脂肪，不利于心血管的健康。喜欢喝汤的患者不妨选择淡口味的蔬菜或者菌菇汤。

5、不吃油炸食物

油经过高温加热之后会让分子结构发生改变，部分脂肪酸转化为反式脂肪酸，增加了患上心血管疾病的几率。另外高油腻饮食会升高血管中甘油三酯含量，容易引起血液粘稠，甘油三酯会在血管壁上沉积，形成了斑块。随着斑块面积扩大以及厚度的增厚，会让血管内径变小，减慢了血液流通，容易引起血管堵塞或者硬化，从而导致动脉粥样硬化，增加了患上脑梗的风险。