逆转脂肪肝的4大秘籍

“营养秘籍”——蛋白质+硒

肝脏具备强大的再生能力，这一功能的实现离不开蛋白质的助力。蛋白质是肝脏进行自我修复与更新的关键“原料”，日常饮食中适当增加牛奶、豆浆、豆腐等优质蛋白质的摄入，能为其提供充足养分，促进肝脏细胞的修复与再生，有效预防肝脏病变的发生。

此外，硒元素对肝脏健康也至关重要。它能将有毒的过氧化物转化为无毒的羟基化合物，维护细胞膜的结构与功能稳定，起到养肝护肝的作用。日常可通过食用蘑菇、鹌鹑蛋、芝麻、麦芽等食物补充硒元素，也可选择服用硒补充剂。