日常生活中如何科学补充钾元素

2. 蔬菜类：

菠菜和其他绿叶蔬菜： 如甘蓝、羽衣甘蓝等，是钾的优质来源。

土豆（带皮）： 土豆皮下含有丰富的钾，建议带皮烹饪。

红薯： 与土豆类似，红薯也是钾的良好来源。

西红柿和番茄酱： 番茄及其制品含有一定量的钾。

蘑菇： 多种蘑菇都含有钾。

3. 豆类和坚果类：

白豆、黑豆、芸豆等： 豆类是钾和膳食纤维的良好来源。

扁豆： 扁豆也富含钾。

坚果和种子： 如杏仁、腰果、葵花籽等，含有一定量的钾。