菠菜不能和什么一起吃

2、豆腐

菠菜中含有大量的草酸，而豆腐则富含钙质。当草酸与钙相遇时，会结合形成草酸钙沉淀，这不仅影响钙的吸收，还可能增加患结石的风险。所以，菠菜和豆腐最好不要一起食用。

3、猪肝

猪肝中富含铁元素等金属离子，这些金属离子可能与菠菜中的维生素C发生反应，导致维生素C的营养价值降低。因此，菠菜与猪肝的搭配也需避免。