3件事易让骨钙流失

骨骼健康是人体健康的重要基石,而骨钙含量则是衡量骨骼健康的关键指标之一。在日常生活中,一些看似不起眼的行为习惯,实则可能悄无声息地让骨钙不断流失,长期积累下来,会对骨骼健康造成严重威胁。接下来,就为大家介绍三件容易让骨钙流失的事情,希望大家能够重视起来,及时调整生活方式,守护好自己的骨骼健康。

1. 吃盐、蛋白质过多

盐吃太多

盐作为日常饮食中不可或缺的调味料,虽能增添食物风味,但过量摄入却会带来健康隐患。当人体摄入过多盐分时,肾脏为排出多余钠离子,会连带部分钙离子一同排出体外(每排出 2300 毫克钠,即约 6 克盐,会损失 40 - 60 毫克钙),导致钙质流失。

为维护骨骼健康,建议低盐饮食,成人每日食盐摄入量不超过 6 克,老年人最好不超过 5 克(约一小勺)。骨质疏松患者更需严格控制。同时,应减少含盐较高的腌制食品、烟熏食品和高加工食品的摄入。此外,可选择低钠盐或增加钾的摄入量,以平衡体内电解质。

蛋白质吃太多

蛋白质中的氨基酸对骨细胞生长和修复至关重要,但过量摄入,尤其是动物性蛋白,会造成含硫氨基酸摄入过多,加速骨骼中钙的丢失。

中国营养学会建议,一般健康成年男性每日应摄入 65 克蛋白质,女性为 55 克(或按每公斤体重 0.8 - 1 克计算)。特殊人群如儿童、青少年、孕妇、哺乳期妇女、老年人、免疫力较弱者及手术康复者,蛋白质需求可能更高,可在医生指导下适当补充。

建议适量摄入蛋白质,并合理搭配植物蛋白和动物蛋白。可参考“1234 摄入法”:每天 1 个鸡蛋(担心胆固醇可只吃 2 - 3 个鸡蛋白,建议水煮);每天 2 杯牛奶(200 毫升/杯),乳糖不耐受者可喝 2 - 4 杯(80 毫升/杯)酸奶;每天 3 两瘦肉,可选鱼、虾、畜禽肉;每天吃相当于 40 克干大豆的豆制品,如豆浆、豆腐、百叶结、豆腐干。

2. 咖啡、浓茶过量喝

咖啡和浓茶中的咖啡因和茶碱等成分会干扰钙的吸收,长期过量饮用会导致钙质流失。此外,咖啡因和茶碱具有利尿作用,会增加排尿频率,带走部分钙离子,进一步增加钙的流失。

建议健康成年人每天喝咖啡或茶控制在 3 - 5 杯,每杯 150 毫升为宜。若想喝又担心钙流失,喝咖啡时可多加点牛奶。喝茶也应适量,避免长期大量饮用浓茶,清淡一些更健康。

3. 补钙时饮食不当

在补钙过程中,不当饮食习惯会影响钙的吸收和利用。例如,高纤维食物如燕麦、芹菜等会增加胃肠道蠕动,减少钙在肠道内的停留时间,影响钙吸收。含草酸盐的食物如菠菜、甜菜等会与钙结合形成不溶性草酸钙,降低钙吸收率。

建议在补钙期间,尽量避免同时摄入高纤维食物和含草酸盐的食物。若必须摄入,可将其与补钙时间错开,以减少对钙吸收的影响。