喝咖啡的最佳时间是中午前

咖啡是全球最受欢迎的饮品之一，而**黑咖啡（无糖、无添加）**因其天然成分和低热量特性，被认为是最健康的咖啡选择之一。相比之下，市场上流行的速溶三合一咖啡、焦糖玛奇朵、摩卡等花式咖啡往往含有大量糖分、植脂末（反式脂肪酸来源）及其他添加剂，长期饮用可能增加肥胖、心血管疾病等风险。因此，从健康角度考虑，最好选择无添加的黑咖啡，并合理控制摄入量。

黑咖啡的营养价值

黑咖啡不仅热量低（一杯约2~5千卡），还富含多种有益成分：

• 钾：有助于调节血压和肌肉功能。
• 抗氧化物质（如绿原酸、多酚类）：可减少自由基对细胞的损害，降低炎症反应，并可能延缓衰老。
• 咖啡因：适量摄入可提神醒脑、增强代谢，甚至有助于脂肪燃烧。

如何让黑咖啡更健康？

如果觉得纯黑咖啡太苦，可以适量添加牛奶或植物奶（如燕麦奶、杏仁奶），这样不仅能改善口感，还能增加钙、蛋白质和维生素D等营养成分。但应避免添加糖、糖浆或奶油，以免抵消黑咖啡的健康益处。

喝咖啡的最佳时间：早上更利于心血管健康
英国权威期刊《欧洲心脏杂志》（European Heart Journal）发表的一项研究表明，在中午前饮用咖啡对心血管健康最有益。该研究追踪了46万多名成年人，发现与不喝咖啡的人相比：

早上喝咖啡的人：心血管病死亡风险降低31%，全因死亡风险降低16%。

全天喝咖啡的人：相关风险并未明显降低。

研究人员推测，这可能与咖啡因对生物钟和代谢的影响有关。早晨适量摄入咖啡因可提高警觉性、促进代谢，而下午或晚上饮用可能干扰睡眠，反而对健康不利。

咖啡因摄入的安全上限
尽管咖啡有益，但过量摄入咖啡因可能导致心悸、焦虑、失眠等问题。**美国食品和药品管理局（FDA）和欧洲食品安全局（EFSA）**建议：

健康成年人每日咖啡因摄入量不超过400毫克（约5杯咖啡）。

孕妇或敏感人群应控制在200毫克以下（约2杯）。