食管癌正在年轻化，70%患者确诊时中晚期

3. 食物反流：未消化食物混杂黏液，提示管腔狭窄

4. 体重骤降：半年内下降5%以上，警惕代谢掠夺

5. 声音嘶哑：肿瘤侵犯喉返神经，声带麻痹的警示

如何预防

1. 饮品温度控制在40℃以下

2. 腌制品食用前水煮去亚硝酸盐

3. 每日摄入500g以上新鲜蔬菜