研究发现：老人饮牛奶易诱发白内障

普遍认知里，多喝牛奶好处多多，因其富含营养。但在老年人群体中，过量饮用牛奶或许会引发健康问题。

从医学角度而言，人过50岁后，身体机能发生变化，体内甲状旁腺激素分泌过盛，性激素逐渐减少，致使钙吸收出现障碍。而且，老年人日常饮食中钙摄入量往往不足，这进一步导致骨质里的钙持续流失，引发骨质疏松，骨骼变得脆弱，骨折风险增加。所以，老年人补钙至关重要。

牛奶向来被视为重要的补钙佳品，它营养丰富、含钙量高且机体吸收利用率好。多年来，众多老年人选择通过多喝牛奶来补充钙质。

不过，国外科学家近期的研究却有了新发现。老年人过量饮用牛奶补钙可能得不偿失，因为牛奶可能会促使老年性白内障的发生。牛奶中含有5%的乳糖，在乳酸酶作用下会分解成半乳糖，这种物质极易在老年人眼睛的晶状体中沉积，干扰其正常代谢。同时，牛奶中的蛋白质还容易变性，致使晶状体透明度降低，进而诱发或加重老年性白内障。

因此，老年人补钙不能仅依赖牛奶。除了可以选择乳酸钙、葡萄糖钙、维生素D等药物外，还可以多食用虾皮、虾米、鱼类、贝类、蛋类、肉骨头、海带、田螺、芹菜、豆制品、芝麻、红枣、黑木耳等含钙高的天然食物，以更科学、健康的方式满足身体对钙的需求。