痛风尿酸高时，喝柠檬水有一定作用，但不能替代正规治疗。柠檬水对痛风患者有多方面益处。柠檬味酸但属碱性食物，饮用后可碱化尿液，使尿酸在碱性环境中溶解度提高，从而促进尿酸溶解和排泄，在一定程度上降低血尿酸水平。而且，多喝柠檬水能增加水分摄入，加快体液循环，增加排尿次数，进一步帮助尿酸排出体外。此外，柠檬水富含维生素C，具有抗氧化作用，能减轻体内炎症反应，痛风本质是尿酸盐沉积引发的炎症性疾病，所以它可辅助缓解痛风发作时的炎症症状。