“喝茶不养生，还致癌”谣言从何而来呢？主要是因为茶叶需要放置比较久的时间，很多人认为茶叶里面含有黄曲霉素等致癌的物质，会导致肝癌的发生。还有因为炒制的方式不一样，普洱茶中含有黄曲霉素的话题一直被人诟病，但是红茶和绿茶没有。广东省疾病预防控制中心曾经手机了大概260分发酵茶的检测数据，所有的检测样本里面，黄曲霉素的检查率是1.15%，检出值得范围是0.26μg/kg-0.56μg/kg。这种检出率非常低，都没有统计学的意义。换言之，茶叶中含有大量的黄曲霉素，会导致癌症并没有科学依据。所以喝茶是安全的，没有致癌的风险。