怎样的营养膳食搭配才算科学

谷物为主，粗细搭配是关键
科学的营养膳食搭配主张以谷物为主食，同时注重粗细搭配。适当增加粗粮的摄入，有助于维护肠道健康，降低肥胖风险。合理的粗细搭配还有助于调节血糖和血脂，预防糖尿病和心脑血管疾病等慢性疾病。

低油低盐，健康饮食的新风尚
科学的营养膳食搭配倡导低油低盐的饮食原则。油和盐作为日常调味必需品，但过量摄入会增加高血压、中风、冠心病等疾病的风险。适度减少盐和油的使用，有助于控制血压，减少热量和脂肪的摄入，保持身体健康。