规划月度营养餐单的方法

4.维生素的多样益处

维生素对维护身体健康具有关键作用,涵盖维生素A、B群、C、D、E等。每种维生素都有其独特功效,如C族维生素增强免疫力,D族维生素助力骨骼强健,A族维生素有益视力。

5. 矿物质的生理作用

矿物质也是人体必需的营养成分,包括铁、锌、钙、钠等。这些元素对维持身体正常运作至关重要,例如钙对骨骼健康有益,铁则参与血红蛋白的合成。

二、规划月度营养餐单的方法
1.选购食材的智慧

规划月度营养餐单的首要步骤是明智选购食材。确保食材富含多样化的营养素,涵盖肉类、乳制品、谷物、蔬果等。