玉蜀黍的功效与作用

三、玉蜀黍叶的食用方法

玉蜀黍叶可以制作成汤、糊、饼等多种美食，在烹调时还可以加入其他食材如豆腐、鱼翅等，以增加营养，提高口感。

1.玉蜀黍叶芝麻饼

将玉蜀黍叶用开水焯一下，捞出过凉水，切成小块备用。再将芝麻炒香，和蒸熟的米饭、适量的盐混合均匀，做成小饼状，用油煎熟即可。

2.玉蜀黍叶冬瓜汤

将玉蜀黍叶、冬瓜、猪骨等食材用清水煮开后，转小火慢炖2小时，调入盐、胡椒粉等调味料即可。此汤口感清香，既能够滋润肺部，又有减肥效果。

玉蜀黍叶的功效与作用，以及其营养价值都是非常丰富的，我们可以通过各种方式进行食用，获得更好的身体健康和养生效果。