这类水果可改善心情、降低抑郁风险！

为什么适量吃点柑橘类水果，会有助于改善认知呢？2015年，《美国临床营养学杂志》发表了一项研究，研究中平均年龄为67岁的健康老年人连续8周每天饮用500毫升橙汁，随后对他们进行了认知水平测试。结果显示，饮用橙汁的老年人在认知表现上更为出色。

进一步分析发现，这是由于橙汁里面含有大量的黄烷酮，它是一种黄酮类化合物，能够进入大脑并对神经细胞起到直接的保护作用。

此外，2010年《英国营养学杂志》刊发的一项基于挪威居民的研究，发现大量摄入柑橘类水果对人的认知功能有明显的好处，能提高人的情景记忆、执行能力、知觉速度和视觉空间能力等。