中医说的「忌生冷」指哪些食物？

　　去看病时，医生经常会嘱咐患者：不要吃“生冷”食物。生冷食物到底会对人体产生什么影响，哪些才属于生冷食物?

　　「生冷」到底是哪些食物

　　　　“生”分两类

　　主要指没有经过热处理的食：

　　“冷”也分为两类

　　不难看出，生的东西大多数是冷的，而冷的东西不一定是生的，比如冬瓜、苦瓜，煮熟后也是寒凉的，只是凉性会因为热处理后略有减少，这种热处理并不能使其改为热性。

　　吃生冷也不一定是坏事

　　“生”与“冷”虽然是基于不同标准的两类食物分类方式，但它们在中医理论中被并列讨论，原因在于这两类食物共同具有一个特点：都可能消耗人体的阳气。

　　脾胃在中医理论中扮演着“后天之本”的角色，负责消化食物并生成阳气，为身体提供能量。当人体摄入过多寒凉食物时，脾胃的阳气会受到损伤，进而可能引发寒湿内生，干扰气血的正常生成，症状可能包括胃痛、腹泻等。

　　然而，值得注意的是，虽然生冷食物确实会消耗人体阳气，但这一过程并非全然无益。在中医看来，阳气的消耗与调节有时也是身体平衡机制的一部分，关键在于适度与平衡。因此，在面对生冷食物时，我们应理解其影响，并学会适度摄入，以维护身体的整体健康。