可常吃6类发酵食物

3.谷类发酵食物
面包、食品、发酵食品、陈年食品都是经过多道工序发酵，配合微生物和大分子的物理性质产生氧化反应，给人体带来益处。
对于中老年热来说，在生活中养成吃麦片的好习惯，可以有效促进身体的新陈代谢，稳定内分泌水平，避免炎症和传染病的发生。4.菜类发酵食物
腌制类食物中含有一些亚硝酸盐成分，摄入人体后会提高患癌风险，但是医生并不建议大家一点也不要碰。
因为蔬菜在腌制的过程当中会出现一些乳酸菌与人体当中的病菌接触以后可以起到杀灭的效果。
5.植物酵素
植物酵素主要是与水果和蔬菜一起发酵的，以提取细胞成分和活性物质，这些有机物质进入人体后将维持肠道菌群平衡，促进胃肠蠕动。