吃牛肉的4个益处

4.牛肉含钾和蛋白质

钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质：4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。

综上所述，适量食用牛肉对于增强体力、促进肌肉生长、改善贫血状况以及增强免疫力等方面都具有显著效果。然而，也需要注意均衡饮食，避免过量摄入，以充分发挥牛肉的健康益处。