十大抗癌食物排行榜

3. 西兰花
含萝卜硫素和异硫氰酸酯，可诱导癌细胞凋亡并抑制肿瘤生长。研究显示其防癌效果在蔬菜中位列前茅。
4. 西红柿（番茄）
番茄红素是强效抗氧化剂，可降低前列腺癌、乳腺癌风险。加热后更易被吸收。
5. 芦笋
含组织蛋白和叶酸，能修复DNA损伤，对膀胱癌、肺癌等有特殊疗效。国际研究认为其抗癌效果仅次于甘薯。6. 胡萝卜
β-胡萝卜素可转化为维生素A，增强免疫力并抑制癌细胞增殖，尤其对肺癌有预防作用。
7. 豆类（黄豆、豌豆等）
异黄酮类化合物可调节激素水平，降低乳腺癌、前列腺癌风险。黄豆还被证实能抑制结肠癌。