冬季多吃“四冬”好处多

冬枣

冬枣含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素，对于健全毛细血管、维持血管壁的弹性，抗动脉硬化很有益。但腹部胀气、糖尿病患者不宜多食。胃炎、胃溃疡患者吃生枣时应去皮。

推荐食方：冬枣赤豆

原料：冬枣10～15枚，赤小豆30克，红豇豆30克。

做法：将以上3味洗净，放入锅中煮熟即可。每日1剂，早晨空腹或晚上临睡前服。

功效：清热解毒、补血降压。

“四冬”食材不仅美味，还具有丰富的营养价值和保健功效。冬季适当食用，既能滋补身体，又能预防疾病，为健康过冬打下坚实基础！