10种瘦身超级谷物

谷物4／高粱

高粱跟红酒一样，含有具抗氧化作用的多酚。此外，铁质、膳食纤维、维他B群也相当丰富。不过由於高粱口感粗糙，建议先浸泡再蒸煮口较佳。

谷物5／小米

小米富含补充　能量所需要酵素「镁」，与维他命B群。实用小米还能补充减肥时容易缺少的铁质。

谷物6／黑米

黑米黑色部分属於花青素的紫色色素，具有高度抗氧化的作用；在中医上被当作药膳使用，具有滋阴补阳的功效。