春季多吃白色食物防病抗癌

春季是多种疾病的高发期，但营养专家表示，只要吃对食物，合理饮食，就可以有效预防疾病。而白色食物有增强免疫力，抵抗流感以及抗癌降血压等功效。美国健康网站刊出了营养价值排名前五位的白色食物，一起来看看！   1、土豆 在“瘦身当道”的今天，人们常常对白色食物，尤其是土豆敬而远之。其实，如果烹调得当，吃土豆不仅能减肥，营养还很丰富，在日常饮食中发挥重要的作用。众所周知，钾元素可以预防高血压和中
春季多吃白色食物防病抗癌

不同储藏方法对食品原材料营养素的影响

食品原材料在储藏过程中，其营养素的保持与变化是一个备受关注的问题。不同的储藏方法会对食品原材料中的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养素产生不同的影响。因此，选择合适的储藏方法对于保持食品的营养价值至关重要。 常温储藏对营养素的影响 食材常温储藏温度是 20 ～ 25 ℃，多数食材在该温度下保质期较短，谷物储藏温度在 15 ℃以下，20 ℃ 以上呼吸热会使温度升高，易发生腐败变质。鲜牛奶
不同储藏方法对食品原材料营养素的影响

米和面哪个更让人发胖？

米饭、面条、馒头，作为中国人最爱吃的三大主食，如果从营养的角度看，它们谁的热量高？哪个吃了不容易胖？ 1．米饭从大米变米饭的过程中，米粒吸满了水分，含量水从不到15％飙升到70%。100克大米能煮出1碗200多克的米饭。 2．面条和米饭一样，面粉变成面条，也是要加水的，而且煮面的时候还会吸收点面汤。所以，面条的含水量其实达到了72%， 3．馒头相比于米饭面条这两个「水灵灵」的家伙，馒头就要实在多了
米和面哪个更让人发胖？

蔬菜助你远离八种癌症

         卫生谚语说得好：“青菜豆腐保平安”。人们又常说不可一日无菜，道理是蔬菜对人体健康至关重要，蔬菜为人体提供维生素、矿物质及膳食纤维，蔬菜有助于降低身患癌症的风险。 多吃蔬菜少生肺癌 科学研究发现，蔬菜对降低肺癌发病率有着明显的作用，尤其是胡萝卜、卷心菜、青椒的抗肺癌功能更为明显。菠菜富含类胡萝卜素，大量证据证明类胡萝卜素可改变患肺癌的危险性。有21项关于类胡萝卜素的研究，发现其可降
蔬菜助你远离八种癌症

白领人群易患咽喉炎的原因

白领人群易患咽喉炎的原因 室内外温差大，空气质量差。 写字楼里大多中央空调，控温难，夏天室内温度过低，冬天又过高。室内外温差很大，再加上中央空调清洗困难，影响了室内空气质量。这些都易诱发白领患口咽疾病。另外，封闭式的写字楼由于通风不畅，细菌、病毒滋生，再加上吸烟者“吞云吐雾”，空气中还含有刺激性有毒气体。因此白领人群易患咽喉炎。工作压力大，长期精神紧张，再加上生活方式不规律，应酬多、夜生活丰富，易
白领人群易患咽喉炎的原因

癌症会给人1次逆转机会

在人类的世界里，我不受 欢 迎，是可怕的“杀人凶手”。想到这里，我总是很伤心，因为你们并不真正了解我，也不知道我其实并非那么穷凶极恶。今天，我就来跟你们讲讲我的真实面目吧！ 真相一：每个人一生中有21%患肿瘤的可能。 我先跟大家解释下：全国肿瘤登记中心2011年监测数据显示，中国当年新增癌症病 例337万，相当于每分钟有6.4人患上癌症。癌症是个与年龄相关 的疾病，年龄越大，被缠上的风险就越高。专
癌症会给人1次逆转机会

关灯玩手机会导致失明吗

一、黑暗中使用手机的3重暴击 瞳孔地震：在昏暗环境中，手机屏幕亮度会迫使瞳孔剧烈缩放（瞳孔直径可变化2-8mm），这种持续\"地震\"会导致睫状肌痉挛，引发视物模糊和头痛。 泪膜破裂：研究发现，关灯看手机时眨眼次数减少60%，泪膜破裂时间从正常的10秒缩短至3秒，这就是为什么你会感觉眼睛像\"砂纸摩擦\"。 生物钟欺骗：手机蓝光会抑制褪黑素分泌，其效果相当于在午夜喝下一杯浓缩咖啡，这也是你越玩越精神的真相
关灯玩手机会导致失明吗

午睡多久才合适？

午睡，作为日常休息的一种重要方式，不仅能够帮助人们恢复精力，提高下午的工作或学习效率，还能对身心健康产生积极影响。然而，午睡的时间长度却是一个值得探讨的话题，因为过长或过短的午睡都可能达不到最佳的休息效果。那么，午睡多久才是最合适的呢？ 10-20分钟的午睡 是提高反应和增加能量的最佳时长，这个时长不会让我们处于深度睡眠期和快速眼动（ REM ）睡眠期，更容易醒来，醒来后也能更快进入工作状态。 3
午睡多久才合适？

控糖跟着这个步骤走

控糖之路或许充满挑战，但只要跟随科学合理的步骤，每个人都能够成功掌握血糖的平衡，享受健康的生活。以下是一套经过验证的控糖步骤，旨在帮助你有效管理血糖水平。 规律作息。 不要熬夜！熬夜是导致皮肤糖化的主要原因之一。 防晒。日光中的紫外线主要通过促进炎症，细胞凋亡，氧化损伤等机制损害皮肤。 戒烟。吸烟是皮肤衰老的典型加重因素。 拒绝人工糖。 控糖第一步就是要控制糖分的摄入，尤其是甜点可乐奶茶这类人工糖
控糖跟着这个步骤走

3100多种食物中选出的「抗氧化」王者，这8种食物可以多吃点

从3139种食物中选出的抗氧化物质含量比较突出又比较常见、好买到的8类： 蓝莓和各种莓、紫甘蓝、燕麦麸皮、核桃、黑巧克力、绿茶、黑咖啡、各种香辛料 经常跟大家强调，植物性食物是整个饮食结构中非常重要的一部分，不仅仅在于其中那些维生素、矿物质之类的必需营养素，也在于植物中很多不是必需但也对健康很有意义的物质，尤其是一些具有抗氧化活性的化合物。植物性食物中的抗氧化物质含量平均是肉和肉制品中的5-32倍
3100多种食物中选出的「抗氧化」王者，这8种食物可以多吃点