夏季高温,身体消耗增加,食欲下降。消暑和养生需要同时考虑,不能只顾降温而忽略身体的调节能力。下面从饮食、饮水、作息和活动四个方面给出具体的操作方案。
饮食:清淡为主,含水量高的食物优先
夏季饮食的方向是清淡、易消化、含水量高。每餐的蔬菜量增加到200克以上,冬瓜、丝瓜、黄瓜、苦瓜、西红柿的含水量在90%以上,能补充水分和电解质。每餐先喝一小碗汤(冬瓜汤、丝瓜汤、绿豆汤),再吃固体食物,能湿润消化道,减少因干燥引起的食欲不振。
蛋白质来源从红肉转向鱼虾和豆腐,蒸鱼、白灼虾、凉拌豆腐的做法不需要长时间待在厨房。每餐的食量控制在平时的八成,上午10点和下午3点各加一次小餐(水果、酸奶或苏打饼干)。

饮水:少量多次,不喝冰水
夏季出汗多,饮水量在1.5到2升之间。每次喝水150到200毫升,间隔20到30分钟一次。不喝冰镇饮料和冰水,冰水进入胃部后引起血管收缩,影响消化功能。饮水温度在10到15度之间,口感凉爽但不刺激胃部。
判断水分是否充足的方法:尿液颜色浅黄说明水分充足,颜色偏深黄需要增加饮水量。
作息:午休和夜间睡眠并重
夏季昼长夜短,夜间睡眠时间减少,午休是重要的补充。午休时间在20到30分钟,超过40分钟会进入深度睡眠阶段,醒后出现睡眠惯性,反而更累。夜间睡觉时空调温度不低于26度,盖一层薄被保护腹部不受凉。早晨起床后先开窗通风,让夜间积累的二氧化碳排出。

活动:避开高温时段
夏季运动的时间选在早晨7点前或晚上7点后。白天最高温时段(上午11点到下午3点)不在户外活动。运动强度控制在中等偏下,以身体微微出汗为准,不追求大汗淋漓。运动后体温升高,不立即进入空调房,先在阴凉处休息5到10分钟,等体温逐渐下降后再进入。
防暑措施
外出时戴遮阳帽,穿浅色透气衣服。随身带水,每20到30分钟补充一次水分。如果出现头晕、恶心、心慌、出冷汗等不适,立即停止活动,到阴凉处休息,补充水分。症状持续不缓解时及时就医。
夏日消暑养生的核心是减少消耗,顺应季节的变化保持身体的状态。饮食、饮水、作息和活动四个方向同时调整,身体能平稳度过夏季的高温期。如果按照以上方法调整一周后仍出现明显不适,建议及时到正规医院就诊。

参考来源:
中国疾病预防控制中心. 高温热浪公众健康防护指南. 2025.
中国营养学会. 夏季膳食营养与调理指南