立夏后多吃这六样，帮助身体养阳散寒-四季养生-51养生网

立夏是夏季的第一个节气，通常在每年5月5日到7日之间。立夏之后，气温明显上升，日照时间变长，雨水增多。自然界进入生长旺盛的阶段，人体的阳气也向外发散。

很多人在立夏后会有一些不舒服的感觉。怕冷、手脚不暖、容易拉肚子、没精神、不想动，这些表现和体内阳气不足、寒气偏重有关。冬天积累在身体里的寒气，趁着夏天阳气外发的时候，正好可以排出去。

中医理论中有冬病夏治的说法。夏天是一年之中阳气最盛的阶段，这个时候帮助身体补充阳气，效果比其他季节更明显。对于平时怕冷、容易感冒、消化功能偏弱的人，立夏后是一个调整的好时机。下面六种食物在立夏后可以适当多吃。

立夏后多吃这六样，帮助身体养阳散寒

第一种：生姜

生姜是温性的食物，含有姜辣素等活性成分，能促进血液循环、帮助身体发汗。立夏后每天早上吃两三片生姜，或者用生姜煮水喝，能帮助身体把积累的寒气散出去。

一个简单的吃法是红糖姜水。把几片生姜和一小块红糖放在杯子里，用开水冲泡，焖五分钟后喝。生姜和红糖搭配，温阳散寒的作用更明显。如果觉得每天煮麻烦，可以一次切好几天的量放在冰箱里，每天早上取几片泡水。夏天在空调房里待久了容易受寒，喝一杯生姜水能帮助缓解。

第二种：羊肉

很多人以为羊肉是冬天才吃的，其实立夏后吃羊肉有它的道理。羊肉性温，富含蛋白质和铁，有温补阳气的作用。对于平时怕冷、手脚冰凉的人，夏天适当吃羊肉能帮助改善这些表现。

立夏后吃羊肉，清炖比红烧更合适。清炖羊肉汤能保留羊肉的温补作用，又不会增加太多油脂。汤里可以放白萝卜、当归、生姜，既能去腥，又能增强效果。每周吃一到两次就够了，每次的量控制在二两左右。

第三种：韭菜

韭菜也是温性食物，含有硫化物和多种维生素，有助阳散寒的作用。春天的韭菜最嫩，立夏后的韭菜稍微老一点，但温阳的作用还在。

韭菜可以炒鸡蛋、炒豆芽、做成韭菜盒子。做的时候不要炒太久，韭菜变软就出锅，炒老了口感差，营养也会有损失。韭菜的膳食纤维含量高，还能促进肠道蠕动，对改善夏季常见的消化不好也有帮助。

第四种：红枣

红枣是温性食物，含有多种糖类、维生素和矿物质。中医认为红枣能补气血，对脾胃虚弱的人有好处。

红枣可以煮水喝、泡茶、煮粥，也可以直接当零食吃。每天吃三到五颗就够了，吃太多容易上火。红枣搭配生姜一起煮水，效果比单用更好。红枣中的铁含量不算特别高，但它含有的维生素C能促进铁的吸收，对改善怕冷、面色偏白有帮助。红枣的含糖量不低，血糖偏高的人要控制量。

第五种：核桃

核桃性温，含有不饱和脂肪酸、蛋白质和多种微量元素。中医认为核桃能温补肾阳，对腰膝酸软、怕冷的人有帮助。

立夏后每天吃两颗核桃，可以直接吃，也可以和红枣一起煮粥。核桃的热量比较高，每天的量控制在两颗到三颗之间。核桃的外皮有一层薄薄的衣，这层衣含有鞣质，可以一起吃下去。

第六种：桂圆

桂圆也叫龙眼，是温性食物，含有葡萄糖、蔗糖和多种氨基酸。桂圆有补气血、安神的作用，对睡眠不好、气血不足的人有帮助。

立夏后可以用桂圆干泡水喝，也可以和红枣、枸杞一起煮成甜汤。每天的量控制在五到六颗，吃太多容易上火。桂圆的糖分比较高，可以用来替代部分零食。桂圆加红枣煮水，适合下午喝，能缓解疲劳感。这个搭配对改善手脚冰凉、面色偏白、精力不足有作用。

搭配方案和注意事项

从立夏开始，每周安排两次羊肉清汤，隔天吃一次韭菜，每天早上喝生姜红枣水或者桂圆茶，核桃作为零食每天两颗。不需要把六种食物每天都吃一遍，分散在一周内轮换着吃就行。有几类人吃上述食物要特别控制量：有口干舌燥、咽喉肿痛、口腔溃疡等上火表现的人；有高血压控制不稳定的人；有血糖偏高的人；有严重内热或实热证的人。孕妇在食用任何温补性食物前建议咨询医生。

立夏是补阳的季节，但不是补得越多越好。根据身体的感受来调整，吃这些食物后觉得身体暖和、精神变好，说明方向对了。如果出现上火的表现，就减少量或者暂停几天，等身体平复之后再开始。