药补不如食补 厨房里的“治病良方”清单
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药补不如食补 厨房里的“治病良方”清单

2025-07-30
 

在日常生活中,有些食物看起来很普通,但它们可能是深藏不露的食疗高手。下面,药师就带你了解生活中那些对某些疾病有一定疗效的“天然良药”!

抗过敏:金针菇

金针菇菌柄中含有一种蛋白,可以抑制哮喘、鼻炎、湿疹等过敏性病症,即便是没有患病的人,也可以通过吃金针菇来加强免疫系统。

降血脂:山楂

降血脂、保护血管——山楂里面含有三萜类和黄酮类成分,能降低血清胆固醇。此外,山楂能减少胆固醇在动脉内壁中的沉积,起到保护血管的作用,并能增强血管收缩能力,增加心血排出量,降低血液黏稠度,保护心血管。

预防流感:猕猴桃、柑橘

盛产于秋天的猕猴桃,清热利尿、抗氧化成分丰富,可增强抵抗力、赶走细菌及感冒病毒纠缠,还可增强心脑血管功能。柑橘也能预防感冒,建议整瓣连白络一起吃,可滋润喉咙,效果更好。研究发现,增加维生素C的摄入对预防感冒非常有效,而橘子、猕猴桃都含有丰富的维生素C。

促进消化:杨桃、菠萝、火龙果

应酬时难免大吃大喝,容易引起消化不良,可在应酬后将杨桃切片蘸点盐来吃。杨桃富含维生素C,能促进食物消化。

金黄色的菠萝利尿助消化,其中的蛋白酶可加速分解肉类,有时炭烤食物吃太多,肚子鼓胀不舒服,吃点新鲜菠萝可快速消除胀气。吃火龙果有助于润肠通便,也是应酬后很好的“救急”水果。

消暑降温:西瓜

西瓜是很好的降温“凉”方,也是中医的天然退烧药。如果觉得额头有点发热,赶紧喝杯西瓜汁,西瓜利尿,很快就能把体温降下来。

但需要注意的是,西瓜买回来不要放进冰箱,否则茄红素及其他营养成分会减少一半。此外,西瓜味道虽好,却不可多食,因为西瓜性寒,吃多了容易伤脾胃,引起腹痛或腹泻。

通便:蓝莓等浆果

草莓、蓝莓、树莓等浆果热量低,水分和膳食纤维含量高。膳食纤维有助促进胃肠蠕动,在通过肠道时能保持水分,对排泄物起到软化湿润的作用,从而缓解便秘。

降血糖:苦瓜

苦瓜是糖尿病患者的理想食品。苦瓜中含有的苦瓜多糖、苦瓜素等多种成分可以起到促进胰岛素分泌、抑制肝糖原输出、改善胰岛素抵抗等多方面的作用。

活跃大脑:桂圆、苹果

苹果有“记忆果”之称,它含锌丰富,能促进大脑发育、增强记忆力,亦有护心效果。桂圆是“智慧果”,可以让大脑开窍。如果碰上连续工作加班或考试,思考变得迟钝,吃桂圆可让思绪敏捷。但桂圆偏热性,有口干舌燥或发炎症状时不要吃。

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